「人を育てる会社を作りたい。」 そう話すのは、フィリピンの首都マニラからバスで２時間ほどのところにある街で、クレープ屋さんTokyo creperieを経営する、松澤広平さん。彼はそこでクレープ屋を1ヶ月前にオープンしたという。 ん？フィリピンでクレープ屋…