仙台といえば「牛タン」！
お土産色が強い牛タンですが、仙台出身の人もよく食べるほどみんなから愛されている特産品なんです。
ただ、仙台で牛タンを食べようと思ったら牛タン屋さんが多すぎて一体どこのお店に行けばいいのかわからないんですよね。
そこで今回はそんな方のために、仙台出身の僕がおすすめする仙台の美味しい牛タン屋さんを紹介していきます！
旅行や出張で仙台を訪れた際はぜひ参考にしてみてください。
牛タン炭焼き「利休」
牛タン炭焼き利休は、仙台市内に門を構える創業以来の牛タン専門店です。駅周辺んにもたくさんの店舗を持つ、言わずと知れた超有名店。一枚一枚スライスされた超肉厚な牛タンが特長です。
＊こちらのぐるなびクーポンを使えばランチ1500円から定食を食べることができます。
引用：http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4010823/
お肉はとても柔らかいながら、厚みがあるだけに適度な歯ごたえがあって申し分ない。焼き加減もいい塩梅だ。
さすがは老舗。駅ナカの小さな店舗ながら、炭火で焼いた牛たんは2,000円以上出す価値がある。 （引用元：仙台/牛タン [食べログ]）
利休は全国的に知られている超有名店なので一度は、仙台の本店に足を運びたいところですね！仙台の牛タンを食べたいと思ったらまずこの利休の牛タンを食べておけばOKです。
牛タン炭焼き利休 仙台駅店
［住所］宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F
［アクセス］仙台駅内 新幹線改札階(3F)牛たん通り
［電話］022-214-3255
［営業時間］10:00～22:30(L.O.22:00)
ランチ営業、日曜営業
［公式ホームページ］牛たん炭焼 利久 オフィシャルウェブサイト
↓他にも利休は仙台駅周辺に10店舗以上展開しています。
また、わざわざ仙台に行かなくとも本場の牛タンをオンラインで購入して自宅で楽しむこともできますよ！
味の牛タン「喜助」
お次は喜助。喜助は1975年（昭和50）年創業、2015年に創業40周年を迎えた、老舗牛たん料理専門店です。牛タン情報専門サイト「仙台牛タウン」の牛たん専門店人気ランキングではなんと堂々の第1位（2015年2月）に選ばれました！
この牛タンの匂いがなんとも言えず食欲をそそります。
そして、牛タンを噛み切る時の食感がたまらないです。
牛タンの間に麦飯をはさんで、口の中に運びます。幸せ！！夜であれば、生ビ－ルが欲しくなる所ですが、
きょうは昼間なので、グッと我慢します。
久しぶりの「牛タン定食」とっても満足しました。（引用：喜助 JR仙台駅店 （きすけ） - 仙台/牛タン [食べログ]）
喜助の昔ながらの製法にこだわった牛タンは、そのもののうま味が存分に引き出されています。サクッとしてジューシーな味わいを堪能できますよ！
味の牛タン 喜助 JR仙台駅店
［住所］ 〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 仙台駅3F 牛たん通り
［アクセス］ JR仙台駅 新幹線中央改札口から徒歩1分
［電話］ 022-221-5612
［営業時間］ 10:00～22:30、ラストオーダー22:00
［公式ホームページ］仙台名物牛タン焼の「喜助」
オンラインでもどうぞ！
仙台発祥「伊達の牛タン本舗」
本場仙台の牛タン、その伝統の味を今に受け継ぐ老舗「伊達の牛たん本舗」。そんな老舗では、牛タンの中でも特に柔らかい部分「芯たん」を厚切りにしていただくことができます。
引用元：http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000176/
極厚芯たんはさすがにおいしい。柔らかくて噛みしめるとと肉の味わいが強く感じられます。牛タン定食のミックスというのは塩と味噌。味噌は照りとコクがある。でも肉を味わうなら塩の方がいいかな。テールスープの味がとてもよかった。肉の量は少ないけど味わい深い。（引用元：伊達の牛たん本舗 本店 - 仙台/牛タン [食べログ]）
仙台駅の中にもお店はありますが、おすすめは西口から少し歩いた本店。ゆったりとしたスペースで落ち着いて極うまの牛タンをいただくことができます。
伊達の牛タン本舗 本店
［住所］ 宮城県仙台市青葉区中央4-10-11
［アクセス］ JR仙台駅西口より徒歩7分
［電話］ 022-722-2535
［営業時間］ 売店10：00～22：00 レストラン11：00～22：00（L.O.21：30）
ランチタイム（平日のみ） 11：00～14：30
ランチ営業、日曜営業
［公式ホームページ］「伊達の牛たん本舗」仙台牛タン専門店
伝統の味「たんや善治郎」
仙台駅３階の牛たんすし通りにある、牛たん炭火焼のたんや善治郎牛たん通り店。部位の選別、切り込み、塩ふり、漬け込み、そして熟成。手間も、ひまもかけて炭にもこだわった焼きを堪能することができます。1500円の定食もあるのでお値段もリーズナブル。
引用元：http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4010191/
牛タンの歯ごたえと麦飯、漬物が食欲をそそります。食べてみるともうこの組み合わせしかない！と思う。この食べ方発明した人は偉い。店内はぎゅうぎゅうづめだったけど、こうやって食べるのが牛タン定食っぽくていいかも。落ち着いた店内で上品に食べるものじゃないからね。（引用元：たんや 善治郎 牛たん通り店 - 仙台/牛タン [食べログ]）
上の3つのお店を比べると知名度は少し劣りますが、ここの牛タンも手間ひま掛けられていてとっても美味しいです！
たんや善治郎 牛たん通り店
［住所］宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F 牛たん通り
［アクセス］仙台駅内 新幹線改札階(3F)牛たん通り
［電話］022-722-5081
［営業時間］10:00～22:30(L.O.22:00)
ランチ営業、日曜営業
［公式ホームページ］牛タン焼きなら仙台伝統の味-たんや善治郎
たん焼き「一隆」
仙台の歓楽街、国分町の中にある老舗「一隆」。開業以来四十数年、牛たんの仕込みから焼き上げまで機械を一切使用せずに昔ながらの「手作り」にこだわり続けているそうです。数量に限りあり。
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000060/
仙台には有名な牛タン屋が何軒かあるけど、値段もそれなりにする。こちらのお店はそれらに比べればリーズナブルだし味も良い。CP的にはかなり高いと思う。牛タンはもちろんだけど、テールスープが抜群に旨かった！並んでまで食べた甲斐がある。大満足の店だ。本当に行って良かった。（引用元：一隆 本店 （いちりゅう） - 広瀬通/牛タン [食べログ]）
一流の牛タン焼き定食は1100円から食すことができ、数ある牛タン屋さんと比較してもかなりリーズナブルな価格です。味も申し分ないおすすめのお店です！
たん焼き 一隆本店
［住所］宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11 千松島ビル １Ｆ
［アクセス］地下鉄勾当台公園駅から徒歩4分・ＪＲ仙台駅から徒歩１５分
［電話］022-262-2539
［営業時間］ランチ営業11：30～13：30（ラストオーダー13：00）、夜の営業18：00～20：30（ラストオーダー20：00）
［公式ホームページ］仙台名物牛たん焼の老舗 一隆（いちりゅう）本店
仙台牛タン発祥のお店「味太助」
引用元：http://blog.chase-dream.com/2015/11/06/3818
仙台名物として定着している牛タンの発祥の店はこの味太助。自慢の牛タン焼、テールスープは初代（故）佐野啓四郎が作り出した、安くて、おいしい、人情あふれる、栄養価の高い名物メニュー。開店当時からの秘伝の味と技を、いまも頑固に守り続けている。
引用元：http://www.gyutown.com/gyu_shop/tasuke/
・タンの厚みがあって、食べ応えがある。
・炭火での火入れは、浅め柔らか目なので、噛んでも、ほどよい柔らかさが残る。
・肉としての風味も感じられるし、炭火の香ばしさもいい♪
味の面では総じて満足。ただ塩気は結構強く、味付けも塩胡椒ベースでシンプル。（引用元： 味太助 本店 （あじたすけ） - 勾当台公園/牛タン [食べログ]）
牛タン発祥のお店として知られる味太助。その初代から続く味を、仙台に来たら一度は堪能したいものですね！
［住所］宮城県仙台市青葉区一番町4-4-13
［アクセス］各線「仙台駅」から徒歩25分・地下鉄「広瀬駅」から徒歩5分・地下鉄「勾当台公園駅」から徒歩3分
［電話］022-225-4641
［営業時間］営業11：30～22：00（ラストオーダー21：30）
［公式ホームページ］仙台牛タン発祥の店 味太助
牛タン専門店発祥の店「旨味太助」
引用元：http://kentaro2010.blog3.fc2.com/blog-entry-1174.html
牛タン専門店発祥のお店として知られるこちらの旨味太助も、一流と同じく国分町にあります。回転が速いので、お店の前に人が並んでたとしてもそこまで待つことなくお店に入ることができます。
引用元：http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000068/
牛タンは柔らかいけど、ほどよく歯応えがあるタイプ♪
お肉感のある牛タンですっごく美味しいです。この牛タン好きだわ～どれだけでも食べられそう！1.5人前の設定もあるので、一人そっちでもよかったかな～w（引用元：旨味太助 （うまみたすけ） - 勾当台公園/牛タン [食べログ]）
お値段も1200円〜とかなりリーズナブルにいただけます！
旨味太助
［住所］〒980-0803 仙台市青葉区国分町1－4－21
［アクセス］地下鉄広瀬通り駅より徒歩10分。
［電話］022-261-4026
［定休日］水曜日＆日曜＆祝日
［営業時間］営業11：30～22：00（ラストオーダー21：30）
［公式ホームページ］旨味太助 （うまみたすけ） - 勾当台公園/牛タン [食べログ]
牛タン料理「閣」
最後は牛タン料理の閣。開業当時は、どこも牛タン焼き一本のみで、閣が初めて「牛タン刺身」と「牛タンたたき」をメニューに加えました。口コミで噂が広まり、デートや接待に使って頂いたり、県外からの常連さんも多く集まるようになったほど。
引用元：http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000039/
「牛タンたたき」は牛タンの表面だけを香ばしく炙った牛タンに、それらが隠れるほどにねぎをのせ自家製のポン酢をたっぷりかけた、これぞスペシャリテという一品でしたし、定番の「牛タン焼き」は炭火の香りを纏った厚みのある牛タンは、他のお店とは一線を画す出来です。（引用：閣 ぶらんど－む店 （かく） - 仙台/牛タン [食べログ]）
他のお店にはない牛タンの刺身や牛タンのたたきをいただくことができるお店。もちろん牛タン定食もありますが、閣に来たらぜひたたきと刺身に挑戦してみてください！
＜牛タン料理 閣＞
［住所］〒980-0811 仙台市青葉区1番町3丁目8-14 鈴喜陶器店地下1階
［アクセス］JR仙台駅より徒歩15分
［電話］022-268-7067
［営業時間］17:00～22:00（ラストオーダー 21:00）
［公式ホームページ］仙台牛タン|牛タン料理 閣
時間のない人は仙台駅中の牛たん通りへ！
とはいえ、美味しい牛タン屋を探している暇もない人もいると思います。
そんな人には仙台駅3階にある牛たん通りに行ってみると、上記で紹介した４店舗（利久、喜助、善治郎、伊達の牛たん）が出店しています。
ぜひこちらも利用してみてくださいね！
以上、仙台のおすすめ牛タン屋ランキングTOP8でした！
▼オンラインでも牛タンを楽しめます！
